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アガシと韓国料理 ユッケジャン

エスコートアガシと韓国料理 ユッケジャン

韓国旅行をより楽しく過ごしていただくために、すべてをお手伝いさせていただきます。韓国アガシ エスコートアガシ とのデートでのおススメの韓国料理をご紹介いたします。

ユッケジャンは牛肉と色々な野菜、ワラビやモヤシなどをゆっくりゆでた辛味のある料理で、慶尚北道地域の牛肉のスープに由来する。粉トウガラシで味付けし、コショウや塩、砂糖、ゴマ油、醤油などの薬味を添加する。牛肉の代わりに鶏肉を使う場合もあり「タッユッケジャン」または「タッケジャン」と呼ぶ。

エスコートアガシと韓国料理 ユッケジャン

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アガシと韓国料理 ヘムルチム

エスコートアガシと韓国料理 ヘムルチム

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ヘムルチムはエビやイカ、タコなどの海鮮をもやしなどの野菜と炒めて、トウガラシなどで味付けしたものでナクチポックンの豪華版といった感じです。
激辛ですが海鮮のうま味が業種されており、病みつきになるほどおいしい一品。
お店によって具材の海鮮は様々ですが、大盛で盛られてくるので1皿を2~3人でいただくのがおすすめです。
残ったタレにご飯や麺を加えて食べることもでき、余った場合は持ち帰りも可能です。

エスコートアガシと韓国料理 ヘムルチム

エスコートアガシと韓国料理 ヘムルチム

アガシと韓国料理 スンドゥブ

エスコートアガシと韓国料理 スンドゥブ

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柔らかいおぼろ豆腐にアサリのむき身や豚肉などを入れて、唐辛子粉などで味付けした赤のチゲや唐辛子を使わない白いチゲもあります。
豆腐以外の具材もさまざまで専門店もあります。
またおぼろ豆腐を醤油などの調味料をつけて食べる料理もあります。

エスコートアガシと韓国料理 スンドゥブ

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アガシと韓国料理 プゴク

エスコートアガシと韓国料理 プゴク

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プゴ(乾燥したスケトウダラ)を煮込んだ、あっさり味のスープ料理。棒などでたたいてやわらかくしたプゴを煮込んだスープに、豆腐や長ねぎ、溶き卵などを加え、塩やしょうゆなどで味つけします。
好みでアミの塩辛や、にらのキムチを加えて食べます。ごはんと一緒に出される場合は、スープの中にごはんを入れて食べるのが一般的。

エスコートアガシと韓国料理 プゴク

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アガシとデート 63ビルディング

エスコートアガシとデート 63ビルディング

韓国旅行をより楽しく過ごしていただくために、すべてをお手伝いさせていただきます。韓国アガシ エスコートアガシ とのデートでのおススメのデートスポットをご紹介いたします。

漢江沿いの街汝矣島にある63ビルディングはゴールデンタワーと呼ばれ金色に輝くソウルのランドマークとしての名所です。ビルの中には展望台、レストラン街、水族館に蝋人形館と観光客が楽しめるおすすめスポットがたくさんあります。また、展望台からはソウルの街一面を見渡せます。夜景はまさに絶景で、昼間は水族館なー夜は上層階のレストランで食事ー展望台で夜景を眺めるなどの最高に楽しくロマンティックなデートが演出できること間違いないでしょう。

エスコートアガシとデート 63ビルディング

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アガシと韓国料理 タッカルビ

エスコートアガシと韓国料理 タッカルビ

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鶏肉や野菜などをコチュジャン(唐辛子味噌)ベースのタレで鉄板炒めにする一般的なタッカルビから、チーズやプルコギ、カルボナーラソースなどのアレンジメニューまで豊富で、女性客を中心に人気です。

エスコートアガシと韓国料理 タッカルビ

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アガシと韓国料理 コムタン

エスコートアガシと韓国料理 コムタン

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コムタンは、韓国の代表的な料理のひとつ。牛の肉・内臓等を長時間煮込んで作る、シンプルなスープ料理。 長い時間かけて煮出すという意味の「膏飲」という言葉が変化して「コム」。「タン」はスープの総称。

エスコートアガシと韓国料理 コムタン

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アガシと韓国料理 タッカンマリ

エスコートアガシと韓国料理 タッカンマリ

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ニンニクと鶏の出汁がきいたスープが絶品。好みで唐辛子としょうゆベースのタレ、マスタードをつけて食べます。付け合わせは浅付けの白菜キムチが定番。中には鍋にキムチを入れて食べる人もいます。〆に乾麺のうどんを入れるのも定番ですが、スープを吸ったうどんがまた最高です。

エスコートアガシと韓国料理 タッカンマリ

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アガシと韓国料理 サムギョッサル

エスコートアガシと韓国料理 サムギョッサル

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豚肉の焼肉である「サムギョッサル」は庶民が接しやすい焼肉ナンバーワン。ドラマや映画を見ていても、サムギョッサルを囲みながら焼酎を飲むシーンを何度もご覧になったのではないでしょうか。そんなサムギョッサルの人気は海外の観光客へとも広まり、最近では「韓国滞在中にぜひとも食べたい料理」に挙げる日本人旅行者の方々も増えてます。

エスコートアガシと韓国料理 サムギョッサル

エスコートアガシと韓国料理 サムギョッサル

アガシと韓国料理 ソルロンタン

エスコートアガシと韓国料理 ソルロンタン

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伝統料理「ソルロンタン」あっさりかつコクのあるスープは二日酔いで疲れた胃にも優しく沁み渡るとのことで、定期的に食べたくなるという人も多くいるそうです。ご飯を中に入れておかゆ風にしてもよし、スープだけを堪能するもよし、マンドゥと呼ばれる餃子を中に入れてがっつり食べてもよし。

エスコートアガシと韓国料理 ソルロンタン

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